Sorvete de chocolate caseiro que fica igualzinho o da sorveteria – Aventuras Culinarias

O verão pede um sorvete para amenizar o calor, não é mesmo, e que tal preparar esse sorvete na sua cozinha um sorvete de chocolate caseiro. Venha com a gente preparar um irresistível sorvete de chocolate super cremoso e muito fácil de fazer. Confira o nosso passo a passo e descubra como é fácil fazer o seu próprio sorvete de chocolate caseiro. Essa é uma receita do canal Adilson Figueira e você não pode deixar de fazer. 

Como fazer receita de sorvete de chocolate caseiro 

Para preparar esse maravilhoso sorvete de chocolate caseiro vamos usar leite, leite condensado, gelatina sem sabor, chocolate 50% e creme de leite. Misture o leite quente e gelatina sem sabor no liquidificador. Adicione leite frio, o creme de leite, leite condensado e chocolate 50% cacau, batendo novamente. Transfira para um recipiente e leve ao congelador por 4-6 horas. Depois bata a mistura congelada na batedeira por 15 minutos. Retorne ao recipiente e congele novamente. Sirva e delicie-se com seu irresistível sorvete de chocolate caseiro.

Ingredientes da receita de sorvete de chocolate caseiro

• 250ml de leite quente 
• 1 caixinha de leite condensado
• 250ml de leite frio
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor 
• 4 colheres (sopa) de chocolate 50% cacau 
• 1 caixinha de creme de leite

 Modo de preparo

1. No liquidificador, adicione o leite quente e a gelatina sem sabor, e bata por 1 minuto para obter uma mistura uniforme.
2. Acrescente o leite frio, o creme de leite, o leite condensado e bata por 2 minutos.
3. Adicione o chocolate 50% cacau e bata novamente para incorporar.
4. Transfira a mistura para um recipiente se tiver pote para sorvete melhor, e leve ao freezer por um dia inteiro ou, no mínimo, de 4-6 horas.
5. Após o tempo de congelamento, coloque a base do sorvete na tigela da batedeira e bata por 15 minutos, começando em velocidade baixa e aumentando gradualmente para alta.
6. Retorne a mistura ao recipiente para sorvete e congele novamente até o próximo dia.
7. Na hora de servir, retire do freezer e desfrute do seu delicioso sorvete de chocolate caseiro!

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