Receita Super Fácil de Pão de Leite

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Pao de Leite
Pao de Leite

Receita Fácil de Pão de Leite:

INGREDIENTES:

  • 500 gramas de farinha;
  • 100 gramas de açúcar;
  • 60 gramas de levedura;
  • 8 gramas de sal;
  • 100 gramas de passas de uva;
  • 1/4 de litro de leite;
  • 60 gramas de manteiga;
  • 1 ovo;
  • Raspas de limão ralado.

MODO DE PREPARO:

  • Peneire a farinha em uma tábua de pastelaria e, no meio de uma tigela pequena, coloque metade do leite morno, o fermento e um pouco de farinha, um pouco de farinha e vapor e polvilhe com farinha; Quando as rachaduras começarem a se formar, incorpore todos os ingredientes restantes, exceto as passas, para fazer uma massa mais firme e deixe crescer por 30-40 minutos;
  • Em seguida, trabalhe as passas na massa e amasse bem novamente, deixe descansar por um curto período de tempo e faça um despertar e coloque-o em uma assadeira levemente untada e deixe descansar por mais 30 minutos;
  • Faça 3-4 furos com um pauzinho, polvilhe com um pouco de água e asse em um tubo pré-aquecido a 170 ° C por cerca de 30-35 minutos (amostra da agulha).

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