Receita Fácil de Panquecas Tradicionais

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Receita de Panquecas Tradicionais:

INGREDIENTES:

• 2 ovos;
• 150 ml de leite;
• 20 g de aveia;
• 15 g de fubá;
• 100 g de amido de milho;
• 1 fibra de batata;
• 1 colher de sopa de açúcar;
• 1/4 parte de sal;
• 1 colher de fermento em pó;
• 50 g de mirtilos.

MODO DE PREPARO:

• Pré-aqueça o forno a 160 graus;
• Derreta a manteiga, o chocolate esfarelado e o açúcar em uma tigela em banho-maria;
• Misture a farinha, o fermento e o cacau. Primeiro o leite, depois misture os ovos um a um;
• Misture a mistura de chocolate gelada;
• Dica: O cacau torna o bolo super cremoso e maravilhosamente suculento;
• Despeje a massa em uma assadeira (24 ou 26 cm de diâmetro) forrada com papel manteiga;
• Asse no forno por cerca de 50 minutos.
• Cubra o bolo com papel manteiga ocasionalmente.