Receita Fácil de Capão Recheado Suculento

Receita Fácil de Capão Recheado Suculento. Além disso, aprenda a fazer a Receita Fácil de Capão Recheado Suculento. Essa receita pode ser utilizada em diversos momentos seja em um delicioso almoço de domingo e um jantar delicioso, e até mesmo na sua ceia de natal. Aproveite as junções feita com essa receita, foi pensada nos mínimos detalhes e o sabor é sensacional. Portanto, conheça agora a Receita Fácil de Capão Recheado Suculento.

Receita de Capão Recheado Suculento:

INGREDIENTES:

• 1 capão pronto para cozinhar cerca de 3 kg;
• 300g de fígado de galinha;
• 350g de recheio fino de aves;
• 1 ovo;
• 40g de manteiga;
• 5 xícaras de leite;
• 2 colheres de creme de leite;
• 2 colheres de salsa desidratada;
• 2 colheres de cebolinha desidratada;
• 3 cebola;
• 2 fatias de pão;
• 10 ml de conhaque;
• 2 pitadas de 4 especiarias;
• sal e pimenta.

MODO DE PREPARO:

• Esfarele o pão em uma tigela com o leite.
• Em uma frigideira com 10g de manteiga, derreta as chalotas descascadas e picadas.
• Quando ficarem translúcidos, adicione o fígado de galinha para endurecer por 2 minutos e depois corte em cubos.
• Coloque-os de volta por alguns minutos;
• Misture o recheio fino, os fígados em cubos, a carne do pudim esfarelado, as chalotas, a migalha de pão escorrida, metade do conhaque, o ovo, a nata, as ervas, sal, pimenta e 2 pitadas de 4
• especiarias;
• Acenda o forno a 180 ° C.
• Encha o recheio salgado e apimentado.
• Costure as aberturas e amarre, se necessário (a menos que você pegue um capão pronto para cozinhar que já esteja amarrado);
• Em um prato grande, cubra com 30g de manteiga macia.
• Asse 30 minutos.
• Em seguida, adicione 2 copos de água ao prato.
• Continue cozinhando 1:45 enquanto rega regularmente (a cada 1/4 hora);
• Desengordure o suco de capão.
• Adicione o conhaque restante e reduza por 10 minutos em fogo médio.
• Deficiente, corte e coloque os pedaços de capão em um prato quente.
• Sirva o suco filtrado separadamente.