Receita de Moqueca de Frango

Receita de Moqueca de Frango Passo a Passo. Além disso, a moqueca de frango é deliciosa e fácil de fazer, aprenda o passo a passo da Receita de Moqueca de Frango!

moqueca de frango
moqueca de frango

Receita de Moqueca de Frango:

INGREDIENTES:

  • 2 pimentões;
  • 1/2 xícara de água;
  • 500 g de peito de frango cortados em pedaços pequenos;
  • 3 colheres de cebola picada;
  • 1 cebola cortada;
  • 1 molho coentro cortado;
  • Sal e pimenta;
  • 500 ml de leite de coco;
  • 2 tomates sem sementes cortados;
  • 1 pimentão cortado;
  • 1 limão;
  • 200 g de camarão fresco, limpo ou seco;
  • 4 dentes de alho cortados;
  • 6 colheres de sopa de óleo refinado;

MODO DE PREPARO:

  • Adicione o suco de limão ao frango, misture bem, tempere a gosto, cubra com filme e deixe descansar na geladeira por 15 minutos.
  • Em uma panela, aqueça 3 colheres de sopa de óleo e adicione o alho e 3 cebola em fatias finas, refogue até que dore e adicione os pedaços de frango, mexa um pouco.
  • Adicione o corante, refogue alguns segundos, a cebola e o tomate, e depois adicione a água.
  • Ferva por cerca de 20 minutos, quando o líquido for consumido, adicione o camarão, coentro e leite de coco
  • Ferva cerca de 10 minutos.

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