Receita de Moqueca de Frango Passo a Passo. Além disso, a moqueca de frango é deliciosa e fácil de fazer, aprenda o passo a passo da Receita de Moqueca de Frango!
Receita de Moqueca de Frango:
INGREDIENTES:
- 2 pimentões;
- 1/2 xícara de água;
- 500 g de peito de frango cortados em pedaços pequenos;
- 3 colheres de cebola picada;
- 1 cebola cortada;
- 1 molho coentro cortado;
- Sal e pimenta;
- 500 ml de leite de coco;
- 2 tomates sem sementes cortados;
- 1 pimentão cortado;
- 1 limão;
- 200 g de camarão fresco, limpo ou seco;
- 4 dentes de alho cortados;
- 6 colheres de sopa de óleo refinado;
MODO DE PREPARO:
- Adicione o suco de limão ao frango, misture bem, tempere a gosto, cubra com filme e deixe descansar na geladeira por 15 minutos.
- Em uma panela, aqueça 3 colheres de sopa de óleo e adicione o alho e 3 cebola em fatias finas, refogue até que dore e adicione os pedaços de frango, mexa um pouco.
- Adicione o corante, refogue alguns segundos, a cebola e o tomate, e depois adicione a água.
- Ferva por cerca de 20 minutos, quando o líquido for consumido, adicione o camarão, coentro e leite de coco
- Ferva cerca de 10 minutos.
