Receita de Cordeiro Assado Com Batata. Além disso, o Cordeiro assado com batatas tipica da pascoa, Além de ser uma receita clássica e tradicional, que por esse motivo é preparada de maneira diferente de família para família. Portanto. veja a Receita de Cordeiro Assado Com Batata!
Receita de Cordeiro Assado Com Batata:
INGREDIENTES:
- 1 kg de cordeiro;
- 1 kg de batatas;
- 2 dentes de alho;
- Alecrim fresco com galhos;
- 1 copo de vinho branco;
- Pimenta;
- Sal;
- Azeite virgem extra;
MODO DE PREPARO:
- Pegue o cordeiro, lave e remova o excesso de água.
- Logo a Seguir, corte o cordeiro para colocar o alho picado e raminhos de alecrim.
- Coloque o cordeiro em uma panela grande e antiaderente e polvilhe com azeite virgem extra, sal e pimenta, adicionando mais raminhos de alecrim ao sabor.
- Depois, asse o cordeiro a 180 graus por cerca de 20 a 22 minutos.
- Enquanto o cordeiro estiver no forno, descasque as batatas, corte-as em nozes de tamanho médio e, após 20 minutos.
- Acrescente as batatas e cozinhe por 40 minutos, polvilhando com vinho branco.
- Em seguida, misture bem para que a carne e as batatas sejam assadas por todos os lados e asse no forno a 180 ° até que as batatas fiquem macias e a carne fique âmbar. Sirva quente!!
