Receita de Cordeiro Assado Com Batata

Receita de Cordeiro Assado Com Batata. Além disso, o Cordeiro assado com batatas tipica da pascoa, Além de ser uma receita clássica e tradicional, que por esse motivo é preparada de maneira diferente de família para família. Portanto. veja a Receita de Cordeiro Assado Com Batata!

Receita de Cordeiro Assado Com Batata:

INGREDIENTES:

• 1 kg de cordeiro;
• 1 kg de batatas;
• 2 dentes de alho;
• Alecrim fresco com galhos;
• 1 copo de vinho branco;
• Pimenta;
• Sal;
• Azeite virgem extra;

MODO DE PREPARO:

• Pegue o cordeiro, lave e remova o excesso de água.
• Logo a Seguir, corte o cordeiro para colocar o alho picado e raminhos de alecrim.
• Coloque o cordeiro em uma panela grande e antiaderente e polvilhe com azeite virgem extra, sal e pimenta, adicionando mais raminhos de alecrim ao sabor.
• Depois, asse o cordeiro a 180 graus por cerca de 20 a 22 minutos.
• Enquanto o cordeiro estiver no forno, descasque as batatas, corte-as em nozes de tamanho médio e, após 20 minutos.
• Acrescente as batatas e cozinhe por 40 minutos, polvilhando com vinho branco.
• Em seguida, misture bem para que a carne e as batatas sejam assadas por todos os lados e asse no forno a 180 ° até que as batatas fiquem macias e a carne fique âmbar.
• Sirva quente!!