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Receita de Bolo de Chocolate e Pera!

Bolo de Chocolate e Pera

Receita de Bolo de Chocolate e Pera. Além disso, aprenda a fazer Receita de Bolo de Chocolate e Pera. Chocolate e peras hoje são os principais atores da minha nova receita. Eu realmente gosto da combinação de peras com chocolate. Exatamente pelo motivo de já haver receitas com essa combinação. Hoje você vai ver receitas com chocolate de novo. Portanto, conheça agora Receita de Bolo de Chocolate e Pera.

Bolo de Chocolate e Pera
Bolo de Chocolate e Pera

Receita de Bolo de Chocolate e Pera:

INGREDIENTES:

  • 8 peras;
  • 75 ml de vinho branco;
  • 1 pau de canela;
  • 250 g do melhor açúcar;
  • 100 g de chocolate preto;
  • 50 g de nozes-pecã;
  • 125 g de manteiga;
  • 4 ovos;
  • 115 g de creme de leite;
  • 195 g de farinha;
  • 60 g de cacau em pó;
  • 2 colheres de chá de fermento em pó;
  • 1 colher de chá de refrigerante;
  • 1 pitada de sal;
  • Açúcar em pó para polvilhar.

MODO DE PREPARO:

  • Descasque, corte pela metade e retire as peras;
  • Ferva o vinho branco com 75 g de açúcar e o pau de canela até que o açúcar se dissolva;
  • Adicione as peras e deixe cobrir por 10 minutos em temperatura baixa;
  • Em seguida, deixe esfriar um pouco;
  • Picar chocolate e nozes. Separe;
  • Pré-aqueça o forno a 180 ° C de calor superior / inferior;
  • Cubra o fundo de uma forma de mola (26 cm de diâmetro) com papel manteiga e unte as bordas;
  • Bata a manteiga cremosa com o açúcar restante, junte os ovos e dobre o creme de leite;
  • Misture bem a farinha, o cacau, o fermento, o bicarbonato e o sal em uma tigela e peneire a massa do ovo;
  • Adicione as nozes picadas e o chocolate e misture tudo até que todos os ingredientes estejam úmidos;
  • Coloque metade da massa na assadeira, espalhe as metades de pera escorridas e pressione levemente;
  • Espalhe a massa restante sobre ela;
  • Tempo de cozedura 55-60 minutos (amostra da vara!);
  • Em seguida, retire do molde e deixe esfriar em uma gradinha;
  • Polvilhe com açúcar de confeiteiro.

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Formado em Comunicação Social, especialista em jornalismo digital e SEO, responsável por criar diversos projetos na internet, afim de levar conhecimento à todos sobre saúde, beleza, bem estar, natureza e entretenimento.

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