Receita completa de Purê de Berinjela

Receita completa de Purê de Berinjela passo a passo. Além disso, o purê de berinjela admite os ingredientes que quisermos adicionar, sempre que respeitarmos o sabor principal e os combinarmos de forma adequada. Então aprenda fazer Receita completa de Purê de Berinjela!

Receita completa de Purê de Berinjela:

INGREDIENTES:

• 1/2 colher de pimentão vermelho;
• 1/2 colher de cominho;
• 3 colheres de suco de limão;
• Azeite de oliva;
• Sal;
• 2 dentes de alho.

MODO DE PREPARO:

• O primeiro passo para o preparo desta receita consistirá em lave as berinjelas e depois pique
• Em seguida, coloque-as para cozinhar em uma panela com água e sal.
• Quando as rodelas de berinjela estever macias, tire as casa e bata no processador.
• Em seguida, adicione o cominho, o sal, os dentes de alho e o tahine.
• Mexe para misturar bem todos os ingredientes, e em seguida acrescente azeite de oliva, pouco a pouco.
• Adicione o pimentão e as colheres de suco de limão, mexa.
• bom apetite