Receita Completa de Panquecas de Banana. Além disso, a panqueca de banana é macia e perfumadas, incrivelmente boas, sem cereais e laticínios, deliciosas no café da manhã e também excelentes para um lanche infantil. Então veja Receita Completa de Panquecas de Banana!
Receita Completa de Panquecas de Banana:
INGREDIENTES:
- 2 ovos;
- 130-150 gramas de polpa de banana muito madura;
- uma colher de chá de pó de baunilha ou canela em pó;
- óleo de coco virgem.
Para a decoração
- fatias de banana;
- 3-4 nozes (opcional).
MODO DE PREPARO:
- Esmague a polpa de banana com um garfo até obter um purê não completamente liso.
- Em uma tigela, bata os ovos com um batedor.
- Adicione a polpa de banana triturada aos ovos batidos, adicione a baunilha ou canela em pó e misture bem.
- Tome 1 colher de sopa de cada vez da mistura e despeje em uma panela antiaderente quente untada com óleo de coco
- Cozinhe as panquecas de um lado por 3-4 minutos em fogo médio-baixo, depois vire suavemente com a ajuda de uma espátula e termine de cozinhar do outro lado até dourar.
- Em seguida, empilhe as panquecas uma em cima da outra, decore com algumas fatias de banana e sementes de nozes quebradas com as mãos.
Servir.
