Receita Completa de Panquecas de Banana

Receita Completa de Panquecas de Banana. Além disso, a panqueca de banana é macia e perfumadas, incrivelmente boas, sem cereais e laticínios, deliciosas no café da manhã e também excelentes para um lanche infantil. Então veja Receita Completa de Panquecas de Banana!

Receita Completa de Panquecas de Banana:

INGREDIENTES:

• 2 ovos;
• 130-150 gramas de polpa de banana muito madura;
• uma colher de chá de pó de baunilha ou canela em pó;
• óleo de coco virgem.

Para a decoração

• fatias de banana;
• 3-4 nozes (opcional).

MODO DE PREPARO:

• Esmague a polpa de banana com um garfo até obter um purê não completamente liso.
• Em uma tigela, bata os ovos com um batedor.
• Adicione a polpa de banana triturada aos ovos batidos, adicione a baunilha ou canela em pó e misture bem.
• Tome 1 colher de sopa de cada vez da mistura e despeje em uma panela antiaderente quente untada com óleo de coco
• Cozinhe as panquecas de um lado por 3-4 minutos em fogo médio-baixo, depois vire suavemente com a ajuda de uma espátula e termine de cozinhar do outro lado até dourar.
• Em seguida, empilhe as panquecas uma em cima da outra, decore com algumas fatias de banana e sementes de nozes quebradas com as mãos.
• Servir.