Receita Completa de Lombo de Porco!

Receita Completa de Lombo de Porco. Além disso, confira a receita de lombo de porco muito saborosa e fácil de preparar, basta seguir o passo a passo. Então aprenda a Receita Completa de Lombo de Porco.

Receita Completa de Lombo de Porco:

INGREDIENTES:

• Azeite virgem extra;
• 800 g Lombo de porco;
• Salsa;
• 100 g de farinha de sêmola de trigo duro;
• Pimenta preta;
• 300 ml vinho branco;
• sal;

MODO DE PREPARO:

• Salgue as fatias de carne massageando-as com as mãos e depois passe-as na farinha.
• Em uma panela grande, aqueça um pouco de óleo e frite a carne em fogo alto dos dois lados.
• Adicione o vinho branco, abaixe o fogo e tampe por 5 minutos.
• Retire a tampa e deixe o vinho evaporar, virando a carne para dar um sabor uniforme.
• Quando o molho engrossar, desligue o fogo.
• Complete com uma pitada de pimenta do reino e um punhado de salsa picada e sirva.
• Bom apetite, seus escalopes de lombo de porco em vinho branco estão prontos!