Receita Completa de Lombo de Porco. Além disso, confira a receita de lombo de porco muito saborosa e fácil de preparar, basta seguir o passo a passo. Então aprenda a Receita Completa de Lombo de Porco.
Receita Completa de Lombo de Porco:
INGREDIENTES:
- Azeite virgem extra;
- 800 g Lombo de porco;
- Salsa;
- 100 g de farinha de sêmola de trigo duro;
- Pimenta preta;
- 300 ml vinho branco;
- sal;
MODO DE PREPARO:
- Salgue as fatias de carne massageando-as com as mãos e depois passe-as na farinha.
- Em uma panela grande, aqueça um pouco de óleo e frite a carne em fogo alto dos dois lados.
- Adicione o vinho branco, abaixe o fogo e tampe por 5 minutos.
- Retire a tampa e deixe o vinho evaporar, virando a carne para dar um sabor uniforme.
- Quando o molho engrossar, desligue o fogo.
- Complete com uma pitada de pimenta do reino e um punhado de salsa picada e sirva.
- Bom apetite, seus escalopes de lombo de porco em vinho branco estão prontos!
