Fritando OVO SEM GRUDAR na panela, aprenda o SEGREDO - Aventuras Culinarias

Você já conseguiu fritar um ovo sem grudar na panela? Vem aprender aqui no site como fazer essa delícia

Ovo Frito

Curiosidades: Sabe-se que o Ovo vem sendo consumido pelos humanos ao longo de milhares de anos. Os mais consumidos são os de galinhas, depois os de codorna e de pata. A casca tem uma importante fonte de cálcio, mas o que é mais consumido são as claras e as gemas. Os ovos são considerados habitualmente como alimento saudáveis, completos e de boa digestão, além de alto valor nutritivo, traz muita energia para o corpo. O engraçado é que a cor dos ovos, que pode ser branco ou marrom, é de caráter genético da galinha.

Tempo de Preparo: 5 Minutos

Vamos seguir os passos abaixo

1. Escolha uma panela da sua preferência, não precisa ser uma frigideira, caso não tenha
2. Pré-aqueça em fogo médio
3. Coloque uma colher de óleo de soja, você pode usar também manteiga, óleo de coco, ou algum outro de sua preferência.
4. Em seguida espalhe no fundo da panela um pouquinho de sal(este é o segredo para não grudar)
5. Quebre o Ovo em um recipiente separado como por exemplo uma xícara
6. Em seguida, joque o ovo na panela
7. Quando as bordas ficarem branquinhas, cubra a panela com uma tampa
8. Espere por uns 2 minutinhos e veja se a gema está no ponto que você gosta, mas molinha ou mais durinha; para mais durinha deixar mais um pouquinho de tempo
9. Então, tire o Ovo da panela com a ajuda de uma espátula
10. E seu ovo estará prontinho!

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