Peixes e Frutos do Mar

2 Receitas feitas com Camarão

2 receitas feitas com camarao (2)

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2 receitas feitas com camarao (2)
2 receitas feitas com camarao

2 Receitas feitas com Camarão:

1 . Camarão Frito com Alho:

INGREDIENTES:

  • 500 g de camarão;
  • sal, pimenta do reino – a gosto;
  • 2 colheres de sopa de manteiga;
  • 4 dentes de alho;
  • ¼ xícara de vermute branco seco;
  • 1 colher de sopa de suco de limão;
  • ¼ colher de chá de raspas de limão;
  • 4 raminhos de salsa.

MODO DE PREPARO:

  • Lave e limpe os camarões, coloque-os uniformemente em um prato e seque-os com papel toalha. Sal e pimenta.
  • Aqueça o óleo em uma panela e frite o camarão em fogo alto por 1 minuto.
  • Vire-os, adicione o alho picado e deixe por mais 1 minuto.
  • Em seguida, misture e cozinhe por 2 minutos. Coloque o camarão em um prato.
  • Despeje o vermute e o suco de limão na mesma panela.
  • Deixe ferver, o líquido deve engrossar um pouco.
  • Adicione as raspas de limão e a salsa picada.
  • Despeje o camarão sobre o molho e misture.

2 . Legumes Chineses de Camarão:

INGREDIENTES:

  • 500 g de camarão;
  • 1 colher de sopa de gengibre seco;
  • Pó colher de chá de pimenta branca;
  • uma pitada de sal;
  • 2-3 colheres de sopa de molho de soja + para servir;
  • 1 colher de chá de óleo de gergelim;
  • 2 pimentões;
  • 1 talo de aipo;
  • 1 cenoura;
  • 2 cebolas;
  • 3 dentes de alho;
  • 100 g de ervilhas verdes.

MODO DE PREPARO:

  • Descasque o camarão e misture com gengibre, pimenta branca, sal e molho de soja.
  • Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio. Espalhe o camarão e cozinhe por 1 minuto, depois vire e frite por mais 1 minuto.
  • Lave, descasque e pique o pimentão, aipo e cenoura em tiras, cebolas – meias argolas. Pique o alho.
  • Mexa os legumes, adicione as ervilhas e envie para o camarão. Asse os ingredientes por 1 minuto em fogo alto.
  • Ao servir, você pode derramar o prato com molho de soja.

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Formado em Comunicação Social, especialista em jornalismo digital e SEO, responsável por criar diversos projetos na internet, afim de levar conhecimento à todos sobre saúde, beleza, bem estar, natureza e entretenimento.

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